
Hoje, a Fazenda Atalaia é um espaço vivo, onde passado e presente dialogam constantemente. Além da produção de queijos premiados, a tulha abriga atividades de educação patrimonial, oficinas de saberes tradicionais e recebe visitantes que desejam conhecer de perto a história, os sabores e os modos de fazer que definem a identidade da fazenda.