Fazenda Atalaia
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Experiência gastronômica que respeita a sazonalidade e a cultura regional

Menu de café da manhã e almoço desenvolvidos a partir dos alimentos produzidos na própria Fazenda

Menu da Fazenda

Tábuas para Degustação

Servido de segunda à segunda das 9h às 17h (Café da manhã, Almoço e Bebidas abaixo)

Tábua de queijos da Fazenda

R$ 150

Degustação personalizada com aproximadamente 450g de uma variedade de queijos, dos suaves aos intenso, acompanhados de pães, mel e chutney de damasco

Menu desgustação

R$ 65

Degustação de seis tipos de queijos autorais premiados desenvolvidos na Fazenda acompanhados de chutney de damasco


Café da Manhã

Servido das 9h às 11h de quarta a domingo, feriados e emendas (consulte-nos sobre opções durante segundas e terças)

PARA COMER

Pão levain na chapa simples

R$ 7

Pão de fermentação natural da Fazenda Atalaia na chapa

Pão levain na chapa com manteiga

R$ 10

Nosso pão de fermentação natural servido com nossa manteiga

Pão levain na chapa com requeijão

R$ 13

 Nosso pão de fermentação natural na chapa com requeijão

Pão levain na chapa com queijo grelhado

R$ 20

O pão levain feito diariamente aqui na Fazenda servido com o nosso queijo padrão

Queijo coalho com melado de cana

R$ 20

Nosso queijo coalho na chapa finalizado com melado de cana

Porção de pães de queijo

R$ 20

Oito unidades do famoso pão de queijo da Fazenda feito com queijos Mantiqueira e Tulha e ovos da própria Fazenda

Ovos mexidos

R$ 20

Feito com ovos da própria Fazenda, finalizado com salsinha da nossa horta e uma fina e crocante torrada de pão levain 

Iogurte com granola e mel

R$ 18

Nosso iogurte natural servido com granola feita aqui na Fazenda e finalizado com mel de pequenos produtores de Amparo

Banana com granola e mel

R$ 12

Banana servida com granola feita aqui na Fazenda e finalizado com mel de pequenos produtores de Amparo

Fatia de bolo artesanal

R$ 7

Fatia de bolo feito na Fazenda com fornadas diárias, consultar a equipe sobre as opções do dia

PARA BEBER

Café coado simples

R$ 5

Café São Fernando de Serra Negra/SP, nossa cidade vizinha

Café coado duplo

R$ 8

Porção dupla do nosso café coado

Café expresso

R$ 7

Feito com cápsula do Café Especial 7 Senhoras, produzido e encapsulado na fazenda localizada em Socorro/SP 

Café com leite

R$ 8

Café coado servido com nosso leite

Chocolate quente

R$ 10

Xícara de chocolate quente

Copo de iogurte

R$ 10

Iogurte feito no laticínio da Fazenda com o leite produzido pelas nossas vacas, consulte a equipe sobre os sabores do dia

Copo de suco de laranja

R$ 10

Copo de suco natural de laranja

Jarra de suco de laranja

R$ 30

Jarra de suco natural de laranja para compartilhar

Água

R$ 3

Garrafinha de água natural ou com gás

Refrigerante

R$ 5

Latinha de Coca, Coca Zero ou Guaraná

Cachaça artesanal

R$ 8

Dose de cachaça artesanal produzida pela  cachaçaria Barriga Dura de Monte Alegre do Sul 


Almoço

Servido de 12h30 às 15h de quarta a domingo, feriados e emendas (consulte-nos sobre opções durante segundas e terças)

PARA COMER

Todas as opções de almoço são individuais e incluem uma entrada com ingredientes da própria Fazenda e uma sobremesa para finalizar, consulte a equipe sobre as opções do dia

Prato típico da culinária rural

R$ 85

Sob consulta (exclusivamente no local).

Massa artesanal da casa

R$ 85

Fettuccine com  com queijo (Pesto ou Sugo).

Massa artesanal da casa

R$ 85

Fettuccine com queijo (Pesto , Sugo ou Manteiga).

Massa artesanal da casa

R$ 85

Nhoque artesanal da casa servido com ragu de ossobuco e queijo tulha

Massa artesanal da casa

R$ 85

Mini Fiorella de Queijo Tulha com figo ao Molho de Queijos

Massa artesanal da casa

R$ 85

Sorrentino com recheio de Queijos ( Mogiana, provolone e ricota) ao sugo

Massa artesanal da casa

R$ 85

Ravioli de Banana da Terra com Queijo Mantiqueira ao Molho de Queijos

PARA BEBER

Sujeitos a disponibilidade

Vinho Davo Rosé

R$ 180

Vinho Rosé produzido pela Vinícola Davo em Ribeirão Branco/SP com uvas Pinot Noir

Vinho Davo Tinto

R$ 180

Vinho Tinto produzido pela Vinícola Davo em Ribeirão Branco/SP com uvas Syrah

Vinho Davo Branco

R$ 180

Vinho Branco produzido pela Vinícola Davo em Ribeirão Branco/SP com uvas Chardonnay

Cervejas Dortmund

R$ 28

Cervejas de 600ml produzidas  em Serra Negra, consultar equipe sobre opções do dia

Refrigerante

R$ 7

Lata de Guaraná, Coca e Coca Zero

Água Tônica

R$ 8

Água tônica Antartica, latinha de 350ml

Água

R$ 5

Garrafa de 500ml, opções com ou sem gás

Copo de suco de laranja

R$ 10

Copo de suco natural de laranja

Copo de limonada

R$ 8

 Copo da nossa limonada

Jarra de suco de laranja

R$ 30

Jarra de suco natural de laranja para compartilhar 

Jarra de limonada

R$ 20

Jarra de limonada para compartilhar 

Contato

A Fazenda fica mais bonita com vocês aqui!

Venha nos visitar, não há forma melhor de conhecer nossa proposta.

Fale Conosco!

Fazenda Atalaia

Fazenda Atalaia, Rodovia SP-352 (Rod. Antonio Cazalini), Km 137., Amparo, São Paulo, Brazil

(19) 99750-8129

Horas

Aberto hoje

09:00 – 17:00

Fazenda Atalaia

Rodovia SP-352 (Rod. Antonio Cazalini), Km 137,5, Amparo, São Paulo, Brasil

Copyright © 2024 Fazenda Atalaia – Todos os direitos reservados.

Excepcionalmente no dia 21/11 nosso restaurante estará fechado.

Confira a programação completa

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