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Produtos Fazenda Atalaia: A identidade como singularidade

Linha Autoral Fazenda Atalaia

Receitas desenvolvidas aqui na Fazenda, produtos que carregam as características do Brasil e da nossa região

Queijo Tulha

- Queijo de leite de vaca

- Maturado por cerca de 12 meses

- Peça com aproximadamente 6kg
- Duas medalhas no World Cheese Awards, Ouro em 2016/17 (primeira Medalha Internacional para um Queijo Artesanal Brasileiro) e Bronze em 2021/22

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Queijo Mantiqueira

-  Queijo de leite de vaca

- Maturado por cerca de 3 meses

- Peça com aproximadamente 2,5kg

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Queijo Figueira

-  Queijo de leite de vaca

- Maturado por cerca de 3 meses

- Peça com aproximadamente 5,5kg

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Queijo Alvorada

Queijo Alvorada

- Queijo de leite de vaca

- Cultura Penicillium roqueforti

- Peça com aproximadamente 8kg

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Queijo Mogiana

- Queijo de leite de vaca

- Maturado por cerca de 3 meses

- Peça com aproximadamente 3,3kg

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Queijo Taipa

Queijo Taipa

- Queijo de leite de vaca

- Maturado por cerca de 3 meses

- Peça com aproximadamente 6kg

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Queijo Nuvem

Queijo Nuvem

- Queijo de leite de vaca

- Cultura Penicillium Candidum

- Peça com aproximadamente 300g

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Queijo Trilha

Queijo Trilha

- Queijo de leite de cabra

- Maturado por cerca de 3 meses

- Peça com aproximadamente 2,8kg

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Queijo Mantiqueira no Alecrim

Queijo Mantiqueira no Alecrim

- Queijo de leite de vaca

- Maturado por 3 meses no alecrim

- Peça com aproximadamente 700g

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Demais Queijos e Derivados de Leite

Receitas tradicionais com a qualidade e as características de produção da Fazenda

Queijo Provolone

Queijo Provolone

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Queijo Feta

Queijo Feta (cabra)

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Queijo Prato

Queijo Prato

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Queijo Boursin

Queijo Boursin

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Requeijão de Corte

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Iogurte

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Doce de Leite Cremoso

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Ricota Fresca

Ricota Fresca

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Manteiga

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Queijo Frescal

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Coalhada Fresca

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Queijo Padrão

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Queijo Padrão de Cabra

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Queijo Coalho

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Produtos Artesanais da Fazenda

Demais produtos feitos na Fazenda

Massa de Pão de Queijo

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Pesto com Tulha

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Caponata de Berinjela

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Goiabada Cascão

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Caixa Madeira Marcenaria Atalaia

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Pão Levain

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Pão Caseiro

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Pão Camanducaia

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Bolo Caseiro

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Bolacha Amanteigados

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Pimenta da Horta em Conserva

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Conheça nossa Loja Virtual

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Contato

A Fazenda fica mais bonita com vocês aqui!

Venha nos visitar, não há forma melhor de conhecer nossa proposta.

Fazenda Atalaia

Fazenda Atalaia, Rodovia SP-352 (Rod. Antonio Cazalini), Km 137., Amparo, São Paulo, Brazil

(19) 99750-8129

Horário de Funcionamento

Aberto hoje

09:00 – 17:00

Conheça um pouco mais

    Fazenda Atalaia

    Rodovia SP 352 - KM 137,5 - Alferes Rodrigues, Amparo - SP, 13900-000

    Copyright © 2024 Fazenda Atalaia – Todos os direitos reservados.

    Desenvolvido por

    Conheça nossas novas unidades

    Casa Origem Atalaia:  R. Dr. Coriolano Burgos, 600 - Jardim Sao Lourenco, Amparo - SP, 13904-150 


    Casa Caram Praça:  Dr.Araujo - Centro, Amparo - SP, 13900-038


    Queijaria Atalaia - Loja Oficial Campinas R Coronel Quino, 2004 - Cambuí - Campinas - SP 13025-003.

     

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